Del Corso, la trattoria del centro storico di Ascoli

Sul Corso Mazzini, dove Ascoli Piceno si mostra nella sua eleganza quotidiana, il Ristorante Del Corso lavora con una formula semplice e collaudata: antipasti di mare, zuppe di pesce, linguine ai gamberetti, risotti e calamari. Niente di inventato, niente di importato: la cucina italiana e mediterranea che conosce il ritmo lento del pranzo e la convivialità della cena. L'atmosfera è quella della trattoria informale, pensata anche per i gruppi, dove ci si siede e ci si sente subito a proprio agio. Le zuppe, in particolare, sembrano una vocazione: la zuppa di pesce, i frutti di mare, le cozze e gli scampi raccontano un Piceno che guarda all'Adriatico senza dimenticare la propria identità di terra e di costa insieme. Se siete ad Ascoli e cercate un posto dove mangiare bene senza cerimonie, il Corso Mazzini vi aspetta a mezzogiorno e a sera, con la semplicità che fa la differenza.